كونسيرج النبيذ

نبيذ كامل القوام، ذو تانينات متماسكة وبنية قوية، مُعدّ للتعتيق الطويل.

نبيذ مخملي مستدير، متوسط إلى كامل القوام، تانيناته أنعم من الكابرنيه.

خفيف إلى متوسط القوام، حريري وعطري، بحموضة منعشة وتانينات ناعمة.

داكن اللون كامل القوام، مالح الطابع وفلفلي في المناخ البارد، وغني بالفاكهة الداكنة في المناخ الدافئ.

نبيذ سخي دافئ تغلب عليه الفاكهة، كحوله مرتفع وتانيناته معتدلة وحموضته ناعمة.

متوسط إلى كامل القوام، شهيّ الطعم، بفاكهة حمراء وتانينات متماسكة وانسجام مميز مع البلوط.

متوسط القوام، عالي الحموضة وتانيناته متماسكة، بنكهة كرز شهية ولمسات ترابية وعشبية.

فاتح اللون لكنه قوي، بتانينات شامخة وحموضة عالية وعطر آسر.

كامل القوام، داكن كالحبر وغني، بفاكهة داكنة ناضجة وتانينات مخملية.

نبيذ ذو طابع مربّى، كامل القوام وعالي الكحول، بفاكهة ناضجة متبّلة وتانينات معتدلة.

متوسط القوام وعطري، بفاكهة حمراء مقرمشة وتانينات ناعمة ولمسة عشبية وغرافيتية.

متوسط إلى كامل القوام، بتانينات ناعمة وفاكهة داكنة ناضجة ونفحة مميزة من الفلفل الأخضر.

مركّز وكامل القوام، بعطر زهري كثيف وتانينات كثيفة ناضجة.

داكن كامل القوام وقوي البنية، بعمق شهيّ يحمل نفحات الطرائد وتانينات متماسكة.

خفيف القوام وعصيري وقليل التانين، بحموضة منعشة وفاكهة حمراء نابضة.

متوسط القوام وعصيري، داكن اللون قليل التانين، بحموضة نابضة تثير اللعاب.

كامل القوام وصارم، بتانينات قوية وحموضة عالية وفاكهة داكنة مدخّنة.

متوسط إلى كامل القوام، ناضج بفعل الشمس، بتانينات ناعمة ونكهة كرز أسود ناضج.

داكن كالحبر وكامل القوام، بتانينات متماسكة جدًا وحموضة منعشة وفاكهة داكنة زهرية متبّلة.

داكن جدًا، كامل القوام وشديد التانين، تُروَّض تانيناته اليوم بتقنية الأكسجة الدقيقة التي نشأت في ماديران.

كامل القوام ومدخّن، بفاكهة داكنة ناضجة وتانينات متوسطة؛ وهو تهجين جنوب أفريقي بين بينو نوار وسانسو.

يتراوح أسلوبه بين فالبوليتشيلا الخفيف المنعش بنكهة الكرز وأماروني الفاخر المخملي عالي الكحول.

داكن اللون، متوسط إلى كامل القوام، بنكهة البرقوق وحموضة معتدلة وتانينات ريفية متماسكة؛ ولا ينبغي الخلط بينه وبين «فينو نوبيلي دي مونتيبولتشانو» التوسكاني.

صنف متلوّن، من النبيذ المشدود المعدني غير المعتّق بالخشب إلى النبيذ الغني الكريمي ذي النفحات المحمّصة.

خفيف إلى متوسط القوام، منعش وعطري بكثافة، من أسلوب اللوار ذي نفحة الصوان إلى الأسلوب النيوزيلندي الاستوائي النفّاذ.

خفيف القوام بحموضة متّقدة، يتراوح بين الجاف تمامًا والحلو الغني، ويتمتع بقدرة لافتة على التعتيق.

متعدد الأساليب عالي الحموضة، من الجاف والفوّار إلى الحلو المتأثر بالعفن النبيل، بغنى عسلي وقدرة على التعتيق.

يتراوح من بينو غريجيو الخفيف المنعش المحايد إلى بينو غري الألزاسي الغني المتبّل والنصف جاف غالبًا.

كامل القوام منخفض الحموضة، فوّاح العطر، بقوام غني زيتي.

كامل القوام منخفض الحموضة، ذو عطر غرائبي، غالبًا نصف جاف، بقوام غني زيتي.

خفيف إلى متوسط القوام، منعش ومالح الطابع، بروائح نابضة من الحمضيات والفاكهة ذات النواة.

خفيف إلى متوسط القوام ومنعش، بفاكهة خضراء ونفحة مميزة من الفلفل الأبيض.

شمعي الطابع متوسط القوام، من أنبذة جافة رشيقة بنكهة الليمون تكتسب نفحات محمّصة مع الزمن إلى سوتيرن الحلو الغني المتأثر بالعفن النبيل.

خفيف القوام بنكهة العنب الطازج، غالبًا حلو وفوّار قليلًا، منخفض الكحول وذو عطر زهري.

متوسط القوام، جاف وزهري بكثافة، بختام منعش ومرارة خفيفة.

متوسط القوام بحموضة نافذة ومعدنية مدخّنة، رائع جافًا كما في نبيذ توكاي الأسطوري المتأثر بالعفن النبيل.

خفيف إلى متوسط القوام ومنعش، بنفحات حمضية وعشبية وختام مالح بلمسة خفيفة من اللوز المر.