ACU-NSX1US$ 77.332—AST-DB12US$ 226.393−14,9%AST-VANTUS$ 200.500—AUD-RSGTUS$ 170.500—BEN-BTYGUS$ 183.023−19,3%BEN-CTGTUS$ 168.788−40,7%BMW-I7XDUS$ 106.200—BMW-X7XDUS$ 40.084−54,2%BMW-IX3XUS$ 61.500—BMW-E30MUS$ 74.346—BMW-M5SDUS$ 104.066−15,6%BYD-SEAL£ 29.595−35,3%CAD-ESCLUS$ 58.338−36,0%CAD-ESIQUS$ 130.300—CHV-ZR1CUS$ 137.995—CHV-ZR1XUS$ 207.395—FER-PUROUS$ 538.473+25,4%FER-12CIUS$ 645.476+36,8%FER-SF90US$ 485.676—FER-ROMAUS$ 192.845—FER-458IUS$ 400.391—FER-296GUS$ 343.866+1,7%LAM-REVUUS$ 652.284+7,2%LAM-TEMEUS$ 535.670+82,2%LAM-GALLUS$ 129.851—LAM-URUSUS$ 253.114−9,8%LRV-D110US$ 63.500—LRV-RNGRUS$ 85.875−25,6%LEX-LX60US$ 108.550—LUC-GRAVUS$ 79.900—LUC-AIRPUS$ 36.448−49,7%MAS-MC20US$ 242.995—MCL-ARTUUS$ 188.699−27,5%MCL-750SUS$ 358.567−1,8%MBZ-AMGTUS$ 138.150—MBZ-S580US$ 130.700—MBZ-CLAEUS$ 47.250—MBZ-G550US$ 147.980−4,6%MBZ-EQSSUS$ 38.218−62,2%MBZ-M680US$ 175.169−28,3%POR-GT3CUS$ 269.900+14,5%POR-TRBSUS$ 276.625+2,3%POR-CAYNUS$ 92.250—POR-CAYEUS$ 111.350—POR-993CUS$ 87.300—POR-911CUS$ 130.210−3,9%POR-TAYCUS$ 69.900−31,8%POR-MACEUS$ 69.675−13,3%RIV-R1SPUS$ 83.990—RRY-CULLUS$ 360.624−16,6%RRY-GHSTUS$ 324.563−12,5%RRY-SPECUS$ 369.970−7,0%TSL-MDLSUS$ 90.191−18,0%TOY-SUPRUS$ 95.702—VOL-EX90US$ 47.883−38,7%AFU-OPXRUS$ 1.650—COH-BH52£ 2.330—COH-SIG6£ 3.460—COH-MSIG£ 1.589—DAV-WCRBUS$ 507—HUP-MG54£ 1.115—MON-NO02£ 1.109—MON-PET2£ 880—OLI-MLRBUS$ 92—PAD-64EXUS$ 410—PAD-26N9US$ 588—PAR-SD04£ 1.020—RYJ-CHTB£ 63—RYJ-WCHB£ 1.245—BAN-PGRXUS$ 299—CAP-MEGAUS$ 468—FLR-MJ57US$ 355.000—HON-VADRUS$ 224—HOT-MK3GUS$ 424—HOT-MK32US$ 660—HOT-BFLSUS$ 300—HOT-SIMNUS$ 420—LEG-EXSDUS$ 721−9,8%LEG-DNTNUS$ 403+15,2%LEG-PLSTUS$ 165−8,2%LEG-PKBLUS$ 226−24,6%LEG-UCMFUS$ 704−17,2%LEG-ATATUS$ 1.190—LEG-TITNUS$ 762+12,1%LEG-EIFLUS$ 647—LEG-RIVNUS$ 464−7,2%LEG-DS10US$ 904—LEG-ISDSUS$ 1.120—LEG-LKCSUS$ 724—MTG-LOTUUS$ 72.000—MTG-M21CUS$ 490—MAR-H181US$ 21.500—MAR-AF10US$ 32.500—MAR-AF40US$ 165.000—NIN-PKRDUS$ 401—NIN-MTPOUS$ 203—NIN-SMBSUS$ 1.219—NIN-SMBCUS$ 218—NIN-SWI2US$ 520+4,0%PKM-BL10US$ 8.002—PKM-CZ09US$ 3.538—PKM-CZ10US$ 30.550—PKM-1E09US$ 33.573—PKM-1E10US$ 334.399—PKM-DRBBUS$ 606—PKM-MEBBUS$ 329—PKM-ILLUUS$ 16.492.000—PKM-1EBLUS$ 22.231—PKM-1EVEUS$ 13.074—PKM-SL09US$ 15.000—PKM-SL10US$ 50.000—PKM-GSCZUS$ 181.415—PKM-GSRQUS$ 365.750—PKM-GSUMUS$ 477.050—PKM-BS1BUS$ 204.000—PKM-BSBBUS$ 10.488—PKM-MB10US$ 3.550—PKM-MBRWUS$ 1.773—PKM-RQ10US$ 1.913—PKM-RQRWUS$ 1.000—PKM-CZ51US$ 282—PKM-CZOFUS$ 93—PKM-GR10US$ 3.095—PKM-GRRWUS$ 793—PKM-PK10US$ 718—PKM-PKRWUS$ 227—PKM-UE10US$ 4.250—PKM-UERWUS$ 955—PKM-LG10US$ 1.185—PKM-LGRWUS$ 433—PKM-MTDRUS$ 347—PKM-MCZXUS$ 601—PKM-JPCZUS$ 28.000—PKM-JBPKUS$ 42.000—PKM-JMEWUS$ 193—PKM-JCZSUS$ 325—PKM-GFHPUS$ 930—PKM-ESBBUS$ 2.183—PKM-ESETUS$ 515—PKM-LOBBUS$ 736—PKM-STBBUS$ 505—PKM-UPC1US$ 753—PKM-PEETUS$ 120—PKM-HFETUS$ 500—SSC-PFDVUS$ 665—SNY-PS5PUS$ 1.266+40,7%TOP-LJ10US$ 4.157—BRL-UNJRUS$ 4.700—BRL-ALOXUS$ 2.660—BOT-DIAGUS$ 4.500—BOT-TRIBUS$ 4.200—BRC-CPOLUS$ 2.000—BRC-PLOFUS$ 1.500—BBR-KENSUS$ 2.850—CGS-HYBRUS$ 750—CRT-LOVEUS$ 6.983−12,2%CHA-BOYBUS$ 7.400—CHA-WOCCUS$ 3.850—CHA-CF11US$ 7.630−34,8%CMP-ACHLUS$ 489—GYD-STLGUS$ 2.500+20,2%GYD-ARTMUS$ 2.980—GYD-STLPUS$ 2.495+32,0%GUC-ACESUS$ 830—GUC-HB53US$ 1.090—HRM-KPOCUS$ 30.000+263,6%HRM-KL25US$ 30.135+120,0%HRM-MK20US$ 30.500+167,5%HRM-B30TUS$ 22.300+49,7%HRM-B35TUS$ 26.500+62,6%HRM-EV33US$ 4.850—HRM-HACDUS$ 11.300—HRM-PC18US$ 4.650+17,0%HRM-EVTPUS$ 3.500+38,6%HRM-BK25US$ 30.800+128,1%HRM-KL28US$ 30.500+111,8%LOE-PUZLUS$ 4.350—LRP-SWLKUS$ 730−36,5%LVT-KP50US$ 1.410−48,0%MCL-MAYAUS$ 2.350—PRA-RNSBUS$ 3.100—SLP-SDJLUS$ 3.800—ADP-CEDV£ 180—AMO-INTEUS$ 304−23,0%CHA-AHSPUS$ 115—CHA-EGOIUS$ 142—CHA-ALHOUS$ 115—CHA-ANTAUS$ 142—CHA-PMONUS$ 140—CHA-BLEUUS$ 105−39,3%CRD-GITWUS$ 235−52,0%CRD-SMWTUS$ 135—CRD-AVENUS$ 384−24,7%DIO-SELXCHF 192—DIO-EAUSCHF 102—DIO-HINTUS$ 83−37,1%DIO-FAHRUS$ 108—DIO-SAUVUS$ 160−7,5%GRL-IDEPUS$ 157—GRL-IDPFUS$ 140—HER-TERRUS$ 69−52,4%ISM-LEDIUS$ 57—LAT-KHAMUS$ 50—MFK-OVMO£ 360—MFK-BACCUS$ 323−10,3%PDM-PEGAUS$ 290—PDM-HEROUS$ 328—PDM-LAYTUS$ 282−29,5%RAS-HAWAUS$ 92—TFD-TOBVUS$ 300—TFD-OMBLUS$ 140−15,2%TFD-OUDWUS$ 250−16,7%VER-EROSUS$ 50—XER-NAXOUS$ 220−24,1%YSL-YEDPUS$ 114—YSL-LNLPUS$ 104—BVL-BZ03US$ 3.200—BVL-BZ04US$ 3.300—BVL-SVRGUS$ 2.530—CRT-LVSMUS$ 5.300—CRT-LV4DUS$ 14.000—CRT-JUCCUS$ 7.600−12,6%CRT-JUSMUS$ 4.180—DYR-CB5SUS$ 975—MSK-MUHBUS$ 3.360—TIF-T1NBUS$ 6.950—TIF-KNWBUS$ 5.900—TIF-LKBYUS$ 8.300—TIF-HWSLUS$ 7.500—TIF-HWLBUS$ 16.200—TIF-LKNBUS$ 5.400—TIF-TWWBUS$ 5.750—VCA-VABOUS$ 5.100—VCA-VABGUS$ 7.250—VCA-VAB5US$ 5.350—VCA-VN10US$ 10.200—VCA-VAPDUS$ 3.150—ALS-LNG1US$ 35.665—APG-J162US$ 79.400+98,0%APG-OD15US$ 28.533—APG-C113US$ 25.852—APG-R510US$ 58.089+70,9%APG-R500US$ 40.023—BRT-NB43US$ 6.500−28,6%BRT-SOHRUS$ 3.270—BVL-OCTFUS$ 9.500—BVL-OFDZUS$ 18.300—CAR-TMSTUS$ 2.984−23,5%CAR-BB40US$ 4.329−47,2%CAR-SANTUS$ 6.423−25,7%GIR-LCWEUS$ 20.900—GSK-W231US$ 2.774−35,5%GSK-WBCHUS$ 7.592—GSK-SL09US$ 7.399−22,1%GSK-SNOWUS$ 4.951—HMS-STSAUS$ 99.600—HAM-KFLDUS$ 511—HUB-CFBDUS$ 25.100—IWC-PCHRUS$ 6.502—IWC-MK20US$ 4.563−6,9%JLC-MCCLUS$ 9.157—LNG-SPRTUS$ 2.100—LVT-MONCUS$ 22.900—OMG-AT41US$ 3.810−46,3%OMG-CN41US$ 6.000—OMG-SPMWUS$ 4.800−38,5%OMG-SPMSUS$ 6.100−32,2%OMG-SMDVUS$ 4.335−35,3%ORS-ARTCUS$ 2.950—PAT-AQUAUS$ 61.000+123,8%PAT-5711US$ 105.656—PAT-5226US$ 36.279−23,2%PAT-5205US$ 33.036—PAT-CALAUS$ 32.000−14,7%PAT-NAUTUS$ 190.000—RMI-RM35US$ 391.798—RLX-DJ41US$ 10.026+12,0%RLX-EXPLUS$ 7.871−0,4%RLX-EXP2US$ 10.436−1,5%RLX-SEADUS$ 13.389−8,0%RLX-YM40US$ 13.713+3,9%RLX-AIRKUS$ 8.169+0,2%RLX-DD40US$ 51.545+7,4%RLX-GMTPUS$ 27.595—RLX-SKYDUS$ 23.321+31,4%RLX-SUBDUS$ 15.795+39,2%RLX-SUBNUS$ 14.595+45,2%RLX-SUBGUS$ 16.195+36,1%RLX-GMTBUS$ 18.010+50,1%RLX-DAYTUS$ 36.200+114,2%SEI-SPB1US$ 1.023—TAG-MNCOUS$ 5.118—TAG-CRGBUS$ 3.850−34,7%TAG-CRSPUS$ 6.650—TIS-PRXAUS$ 653−9,9%TIS-PRXCUS$ 525—TUD-BB58US$ 4.300−4,4%TUD-PL39US$ 3.529−37,3%TUD-RNGRUS$ 2.379−40,9%TUD-MNRCUS$ 5.875—VAC-OVERUS$ 27.737—VAC-OPCAUS$ 132.000—ZEN-CMSPUS$ 8.337—ZEN-DFSKUS$ 6.810−13,8%BLA-ORIGUS$ 100+20,5%EHT-SMBTUS$ 56—EAG-10YOUS$ 49—ELC-18YOUS$ 195—GTS-BTACUS$ 155—GLF-18YOUS$ 115−8,0%HAK-12YOUS$ 156—HIB-21YOUS$ 980—HIB-HARMUS$ 100—JWK-BLUEUS$ 170−22,7%KAV-SOLVUS$ 249—KNB-21YOUS$ 250—LAG-16YOUS$ 90+28,6%PAP-20YOUS$ 400—PAP-23YOUS$ 500—PAP-15YOUS$ 1.995+565,0%RED-12YOUS$ 75—MAC-25SOUS$ 2.499—MAC-12SOUS$ 89−11,0%MAC-18SOUS$ 350−16,7%WLW-BTACUS$ 155—YAM-18YOUS$ 750—YAM-12YOUS$ 190—ALM-2017US$ 200+5,3%TIG-2020US$ 1830,0%BIO-BR01US$ 297+12,5%BOL-RD08US$ 280—CAT-AD19US$ 278+13,0%CHB-2019US$ 724−8,1%COS-2016US$ 296+12,5%BEA-HJ19US$ 330—HBR-2016US$ 717—LAF-2018US$ 9670,0%LAT-1996US$ 792—MRG-2005US$ 945—MOU-2017US$ 555—CLA-REPOUS$ 160—DOM-2015US$ 285—ROU-CB18US$ 2.904+5,1%DRC-RC15US$ 32.833+21,7%DRC-LT18US$ 6.357+2,3%LEF-PU07US$ 804+3,2%LER-RI14US$ 14.360—PIN-2016US$ 1.408+14,2%GUI-LM21US$ 371−2,1%EGM-SP22US$ 208—GAJ-BB23US$ 341+16,8%CON-MF15US$ 1.249−2,9%QUI-AM06US$ 480—HAR-2019US$ 1.672—HEN-PARAUS$ 1.450—HEN-HG18US$ 636—KRG-CM08US$ 2.574—KRG-GC72US$ 259—LRD-RS15US$ 546—LRD-CR16US$ 2820,0%MST-2015US$ 1.123—MOE-IMPBUS$ 46—OPS-2021US$ 389−15,4%ORN-2021US$ 2520,0%PEN-GR20US$ 1.600—PET-2019US$ 4.9860,0%RMY-LX13US$ 4.399—RMY-XO75US$ 289—RID-MB14US$ 280+21,2%SAL-BB15€ 935−5,1%SCR-CS21£ 2.982+23,5%TAY-VP16€ 88+2,3%SAS-2022US$ 2820,0%VEG-UN16US$ 396—
Man Target

Especialista em whisky online · MAN TARGET

Whisky Concierge

Conte seu paladar. Indicamos estilo, barris, regiões, forma de servir e copo — e as garrafas para provar.

Seu paladar

As escolhas do seu sommelier

🇺🇸 Americano · 40–50%

High-rye bourbon

97% compatível

Bourbon mais especiado e seco, com alta proporção de centeio: canela, cravo e casca de laranja sobre caramelo.

Combina com seu: turfa e defumado, corpo, doçura, fruta, madeira (barrica), teor alcoólico

Turfa e defumado
Corpo
Doçura
Fruta
Especiarias
canelacravocasca de laranjabaunilhacaramelopão de centeio
Como servir
Puro · Com gelo · Highball · Com uma gota de água
Taça
Copo baixo (old fashioned)
Barris
New charred oak barrel (bourbon)
Idades típicas
0–10 anos
As regras
Aplicam-se as regras do bourbon (≥51% de milho, carvalho novo carbonizado); uma receita rica em centeio — cerca de 20–35% — gera o perfil mais especiado.
Harmoniza com
costelinha de porco barbecue · tábua de frios curados · chocolate amargo 70%

Onde procurar

Kentucky · Indiana & US craft

Referências: Four Roses Single Barrel · Old Grand-Dad Bottled in Bond · Bulleit Bourbon · Basil Hayden

🇬🇧 Escocês · 40–46%

Blended malt Scotch

93% compatível

Um blend de single malts de várias destilarias, que combina profundidade e equilíbrio sem whisky de grão.

Combina com seu: corpo, doçura, fruta, especiarias, madeira (barrica), teor alcoólico

Turfa e defumado
Corpo
Doçura
Fruta
Especiarias
cereal maltadomelfrutas de pomarespeciarias docesfumaça suavebaunilha
Como servir
Puro · Highball · Com gelo · Com uma gota de água
Taça
Copo baixo (old fashioned)
Barris
Ex-bourbon barrel (ASB) · Butt (European oak, refill) · Virgin oak cask
Idades típicas
0–15 anos
As regras
Blended malt Scotch: blend de single malts de mais de uma destilaria, sem whisky de grão; os antigos termos 'vatted malt' e 'pure malt' não são mais permitidos.
Harmoniza com
tábua de frios curados · Comté maturado · barriga de porco assada · amêndoas tostadas com sal

Onde procurar

Speyside · Highlands · Islay

Referências: Johnnie Walker Green Label 15 · Monkey Shoulder · Compass Box The Peat Monster · Compass Box Spice Tree

🇬🇧 Mundo · 43–46%

English & Welsh whisky

93% compatível

Maltes britânicos jovens e dinâmicos de fora da Escócia: frutas de pomar vibrantes, mel e finalizações criativas em barril.

Combina com seu: turfa e defumado, corpo, doçura, madeira (barrica), teor alcoólico

Turfa e defumado
Corpo
Doçura
Fruta
Especiarias
maçã verdemelbaunilharaspas de limãofrutas vermelhas
Como servir
Puro · Highball · Com uma gota de água · Com gelo
Taça
Copo Glencairn
Barris
Ex-bourbon barrel (ASB) · STR red wine barrique · Madeira drum
Idades típicas
Geralmente sem idade declarada
As regras
Regras britânicas para bebidas destiladas: destilado de cereais e envelhecido no mínimo 3 anos em barris de madeira (≤700 L), engarrafado a ≥40%; 'Single Malt Welsh Whisky' é uma IG protegida no Reino Unido desde 2023.
Harmoniza com
cheddar maturado · salmão defumado · torta tatin

Onde procurar

England · Wales

Referências: Cotswolds Signature Single Malt · The English Original Single Malt · Penderyn Madeira Finish · Penderyn Myth

Os perfis descrevem estilos típicos; destilarias, barris e lotes variam. Beba com moderação — somente maiores de 18 anos.

Explorador de estilos (35)

Explorador de barris (15)

Carvalho americano · Tamanho 190–200 litros

Ex-bourbon barrel (ASB)

O carvalho branco americano usado uma vez para bourbon acrescenta baunilha, coco e doçura de mel, deixando brilhar o caráter da destilaria.

baunilha · coco · mel · caramelo amanteigado

Carvalho americano · Tamanho 225–250 litros

Hogshead

Geralmente remontado com aduelas de ex-bourbon e novos tampos, seu volume maior proporciona extração mais lenta e suave, ideal para longos envelhecimentos.

baunilha · mel · frutas de pomar · carvalho tostado

Carvalho europeu · Tamanho 480–500 litros

Butt (European oak, refill)

Barril grande de carvalho europeu, geralmente temperado com jerez e reutilizado, que confere notas sutis de frutas secas, oleaginosas e especiarias, com taninos lentos.

frutas secas · nozes · especiarias doces · carvalho tostado

Carvalho europeu · Tamanho 500–600 litros

Oloroso sherry cask

O carvalho europeu temperado com oloroso seco acrescenta cor profunda, frutas secas, oleaginosas e especiarias salgadas.

frutas secas · nozes · bolo de frutas natalino · canela · casca de laranja

Carvalho europeu · Tamanho 500 litros

Pedro Ximénez sherry cask

Temperado com o intensamente doce PX, confere uvas-passas, figos, melaço e riqueza açucarada, geralmente como finalização.

uvas-passas · figo seco · melaço · chocolate amargo

Carvalho europeu · Tamanho 550–650 litros

Port pipe

Antigos barris de porto tawny ou ruby acrescentam frutas vermelhas, chocolate e um tom âmbar-rosado, normalmente como finalização.

frutas vermelhas · ameixa · chocolate amargo · especiarias doces

Carvalhos variados · Tamanho 600–650 litros

Madeira drum

Barris do vinho fortificado da Madeira, envelhecido sob calor, trazem frutas secas vibrantes, toffee e uma acidez viva que eleva o destilado.

frutas secas · toffee · casca de laranja · nozes

Carvalho francês · Tamanho 225 litros

Sauternes & wine barrique

Barricas de carvalho francês de Sauternes ou de outros vinhos acrescentam damasco com mel (brancos doces) ou frutas vermelhas e taninos finos (tintos), com textura sedosa.

mel · damasco · frutas vermelhas · baunilha

Carvalhos variados · Tamanho 225 litros

STR red wine barrique

Barricas de vinho tinto raspadas, tostadas e recarbonizadas (Shaved, Toasted, Re-charred, técnica criada pelo Dr. Jim Swan) dão maturação rápida, frutas vermelhas, baunilha e especiarias tostadas.

frutas vermelhas · baunilha · carvalho tostado · especiarias doces

Carvalho americano · Tamanho 190–200 litros

Rum cask

Barris que contiveram rum caribenho, em geral de carvalho americano ex-bourbon, acrescentam açúcar mascavo, frutas tropicais e doçura macia de toffee.

açúcar mascavo · frutas tropicais · banana · toffee

Carvalhos variados · Tamanho 200–250 litros

Virgin oak cask

Carvalho nunca usado, tostado ou levemente carbonizado, proporciona extração rápida e intensa de baunilha, especiarias e taninos, por isso é usado com moderação ou como finalização.

baunilha · carvalho tostado · especiarias doces · cravo

Carvalho americano · Tamanho 200 litros

New charred oak barrel (bourbon)

Obrigatório por lei para bourbon e rye, a camada carbonizada carameliza os açúcares da madeira e filtra o destilado, conferindo baunilha, caramelo, frutas vermelhas e cor.

baunilha · caramelo · carvalho tostado · cereja-preta · açúcar mascavo

Carvalho japonês (Mizunara) · Tamanho 230–480 litros

Mizunara (Japanese oak)

Carvalho japonês raro e poroso que exige longo envelhecimento, oferecendo as notas de sândalo, incenso e coco tão valorizadas no whisky japonês.

sândalo · incenso · coco · mel

Carvalho americano · Tamanho 125 litros

Quarter cask

Barril pequeno de cerca de 125 L cujo alto contato madeira-destilado acelera a maturação, acrescentando doçura, baunilha e intensidade de carvalho.

baunilha · carvalho tostado · coco · toffee

Carvalho francês · Tamanho 300–400 litros

Cognac / Armagnac cask

Barris de carvalho francês do Limousin, de Tronçais ou da Gasconha que contiveram aguardente de uva acrescentam damasco seco, uva-passa e riqueza macia de confeitaria.

damasco · uvas-passas · baunilha · brioche

Regiões do whisky (22)

🇬🇧 GB

Speyside

O distrito uísqueiro mais denso da Escócia, com mais de 50 destilarias ao longo do rio Spey, famoso pela fruta elegante e pela riqueza dos barris de jerez.

Destilarias: The Macallan · Glenfiddich · The Glenlivet · Glenfarclas · Aberlour · Mortlach

Speyside — light & fruity (ex-bourbon) · Speyside — sherry cask · Blended Scotch — premium · Blended malt Scotch · Cask strength Scotch · Finished whiskies (wine, port, rum casks)

🇬🇧 GB

Highlands

A maior região uísqueira da Escócia, que vai de maltes ricos e envelhecidos em jerez no norte a estilos costeiros levemente salinos; legalmente inclui também as ilhas.

Destilarias: Glenmorangie · The Dalmore · GlenDronach · Clynelish · Old Pulteney · Oban

Highland — rich & sherried · Highland — coastal · Blended Scotch — premium · Blended malt Scotch · Cask strength Scotch · Finished whiskies (wine, port, rum casks)

🇬🇧 GB

Islay

A 'Rainha das Hébridas', com cerca de dez destilarias; o malte secado com turfa e o ar marinho fazem dela a referência mundial em whisky defumado.

Destilarias: Lagavulin · Ardbeg · Laphroaig · Bruichladdich · Bunnahabhain · Kilchoman

Islay — heavily peated · Islay — medicinal & maritime (Laphroaig-style) · Islay — unpeated & lightly peated · Blended malt Scotch · Cask strength Scotch

🇬🇧 GB

Islands

Sem ser uma região legal oficial (pertencem às Highlands), as ilhas de Skye, Orkney, Jura, Arran e Mull compartilham um caráter marítimo, muitas vezes apimentado e levemente defumado.

Destilarias: Talisker · Highland Park · Isle of Jura · Arran · Tobermory · Scapa

Island malts (Skye, Orkney, Jura, Arran, Mull) · Finished whiskies (wine, port, rum casks)

🇬🇧 GB

Campbeltown

Outrora aclamada como a capital mundial do whisky, com cerca de 30 destilarias, esta cidade de Kintyre mantém hoje uma pequena tradição cultuada de maltes oleosos e salinos.

Destilarias: Springbank · Glen Scotia · Glengyle (Kilkerran)

Campbeltown · Cask strength Scotch

🇬🇧 GB

Lowlands

Maltes suaves, herbáceos e muitas vezes tridestilados, além das gigantescas destilarias de grão da Escócia, como Cameronbridge, que abastecem os grandes blends.

Destilarias: Auchentoshan · Glenkinchie · Bladnoch · Rosebank · Kingsbarns · Cameronbridge

Lowland · Single grain Scotch · Blended Scotch — premium

🇺🇸 US

Kentucky

Lar de cerca de 95% do bourbon mundial, onde a água filtrada por calcário e os verões quentes em armazéns de vários andares moldam um whiskey profundo e doce.

Destilarias: Buffalo Trace · Maker's Mark · Four Roses · Wild Turkey · Heaven Hill · Woodford Reserve

Kentucky straight bourbon · Wheated bourbon · High-rye bourbon · American straight rye

🇺🇸 US

Tennessee

Definido pelo Lincoln County Process, a filtragem do destilado novo em carvão de bordo-açucareiro, que dá ao Tennessee whiskey sua doçura suave e levemente defumada.

Destilarias: Jack Daniel's · George Dickel (Cascade Hollow) · Nearest Green Distillery · Chattanooga Whiskey

Tennessee whiskey

🇺🇸 US

Indiana & US craft

A destilaria de Lawrenceburg, em Indiana (MGP), fornece rye e bourbon a muitas marcas, enquanto pioneiros artesanais do Texas a Seattle impulsionam a nova categoria American single malt.

Destilarias: Ross & Squibb (MGP), Lawrenceburg · Westland · Balcones · Stranahan's · WhistlePig

American straight rye · High-rye bourbon · American single malt

🇮🇪 IE

Ireland

O Irish whiskey abrange toda a ilha, República e Irlanda do Norte, e após quase desaparecer no século XX passou de um punhado para mais de 40 destilarias.

Destilarias: Midleton · Bushmills · Teeling · Cooley · Tullamore D.E.W. · Waterford

Irish single pot still · Irish single malt · Irish blended whiskey

🇯🇵 JP

Japan

De Yamazaki (1923), perto de Kyoto, a Yoichi, em Hokkaido, os produtores japoneses elaboram muitos estilos internamente, valorizando clareza, equilíbrio e o ritual do highball.

Destilarias: Yamazaki · Hakushu · Yoichi · Miyagikyo · Chichibu · Mars Shinshu

Japanese single malt · Japanese blended whisky · Mizunara oak-influenced

🇹🇼 TW

Taiwan

O calor e a umidade subtropicais fazem os barris taiwaneses maturarem depressa, com uma parte dos anjos várias vezes maior que a escocesa, como a Kavalan provou no cenário mundial.

Destilarias: Kavalan · Nantou (Omar) · Taichung (Gu Yun)

Taiwanese single malt

🇮🇳 IN

India

Maior mercado de whisky do mundo em volume, a Índia também produz single malts aclamados em Bengaluru, Goa e no sopé do Himalaia, onde o calor tropical intensifica a maturação.

Destilarias: Amrut · Paul John · Rampur · Indri (Piccadilly)

Indian single malt

🇨🇦 CA

Canada

Os produtores canadenses costumam destilar e envelhecer cada grão separadamente antes do blend, e o centeio é tão central que 'rye' virou sinônimo de whisky canadense.

Destilarias: Hiram Walker · Crown Royal (Gimli) · Forty Creek · Alberta Distillers

Canadian whisky

🇬🇧 GB

England

Quando a St George's abriu em Norfolk, em 2006, era a primeira destilaria de whisky da Inglaterra em mais de um século; hoje dezenas experimentam com cevada local e barris ousados.

Destilarias: The English Whisky Co. (St George's) · Cotswolds · The Lakes · Bimber

English & Welsh whisky

🇬🇧 GB

Wales

A Penderyn, engarrafada pela primeira vez em 2004, reviveu o whisky galês com seu alambique Faraday; 'Single Malt Welsh Whisky' é indicação geográfica protegida no Reino Unido desde 2023.

Destilarias: Penderyn · Aber Falls · In the Welsh Wind · Dà Mhìle

English & Welsh whisky

🇫🇷 FR

France

Uma das nações que mais bebem whisky no mundo, a França hoje produz o seu, da Bretanha e da Alsácia à região de Cognac, muitas vezes com barris de vinho e de conhaque.

Destilarias: Warenghem (Armorik) · Glann ar Mor (Kornog) · Distillerie de Rozelieures · Domaine des Hautes Glaces

French whisky

🇦🇺 AU

Tasmania

A campanha de Bill Lark em 1992 derrubou uma proibição de pequenos alambiques que vinha de 1901, lançando uma cena tasmaniana conhecida por maltes ricos de barris de vinho fortificado.

Destilarias: Lark · Sullivans Cove · Hellyers Road · Belgrove

Australian (Tasmanian) whisky

🇸🇪 SE

Sweden

O frio nórdico e as fortes variações sazonais, além do carvalho sueco e do malte defumado com zimbro, dão à Suécia uma voz própria no whisky de malte moderno.

Destilarias: Mackmyra · High Coast · Smögen · Spirit of Hven

European craft malt & rye (Nordics, Germany)

🇿🇦 ZA

South Africa

Centrado na James Sedgwick Distillery, em Wellington, o whisky sul-africano brilha com o Bain's Cape Mountain, um single grain doce e premiado mundialmente.

Destilarias: James Sedgwick · Drayman's · Boplaas

South African whisky

🇩🇪 DE

Germany

A cena artesanal alemã, em rápido crescimento e enraizada numa longa tradição de aguardentes de fruta, vai da Slyrs, nos Alpes bávaros, ao rye Stork Club da Spreewood, perto de Berlim.

Destilarias: Slyrs · St. Kilian Distillers · Spreewood Distillers

European craft malt & rye (Nordics, Germany)

🇫🇮 FI

Finland

A herança finlandesa do centeio brilha no whisky 100% de centeio maltado da Kyrö, enquanto a Teerenpeli produz single malt em Lahti desde o início dos anos 2000.

Destilarias: Kyrö · Teerenpeli · Helsinki Distilling Company

European craft malt & rye (Nordics, Germany)

Whisky na Bolsa do Luxo

TickerNomeNovo (varejo)Usado (mediana)Ágio vs varejo
BLA-ORIGBlanton's Original Single Barrel 750 mlUS$ 83US$ 100+20,5%
EHT-SMBTColonel E.H. Taylor Small Batch Bourbon 750 mlUS$ 56——
EAG-10YOEagle Rare 10 Year Bourbon 750 mlUS$ 49——
ELC-18YOElijah Craig 18 Year Single Barrel Bourbon 750 mlUS$ 195——
GTS-BTACGeorge T. Stagg Kentucky Straight Bourbon (Buffalo Trace Antique Collection) 750 mlUS$ 155——
GLF-18YOGlenfiddich 18 Years Old 750 mlUS$ 125US$ 115−8,0%
HAK-12YOHakushu 12 Years Old Single Malt 750 mlUS$ 156——
HIB-21YOHibiki 21 Years Old Japanese Whisky 750 mlUS$ 980——
HIB-HARMHibiki Japanese Harmony 750 mlUS$ 100——
JWK-BLUEJohnnie Walker Blue Label 750 mlUS$ 220US$ 170−22,7%

Preços de referência observados em fontes públicas nas datas indicadas. Não são ofertas de compra ou venda nem recomendação de investimento. Preços reais variam com estado, caixa e documentos, país e impostos.

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