能量饮料、训练前补剂与心脏：一项新研究发出的警示

你那一勺训练前补剂，也许值得再看一眼。美国心脏协会（AHA）11月2日宣布，一项将于11月6日至9日在芝加哥举行的2026年科学年会上发表的研究发现，与其他食品和补剂相比，含咖啡因和兴奋剂的产品在严重心脏事件报告中出现得多得多。

研究人员分析了什么

研究团队分析了美国食品药品监督管理局（FDA）2017年至2025年的不良事件数据库。在涉及13岁及以上人群的28,345份报告中，有854份与能量饮料或兴奋类补剂有关，其中包括训练前补剂粉；其余涉及汽水、蛋白棒、奶昔和维生素等产品。相比之下，含咖啡因和兴奋剂的产品关联到：

• 心脏骤停报告约多11倍。
• 心肌梗死报告约多4.5倍。
• 室性心律失常或心悸报告约多4倍。
• 心跳过速报告接近3倍，晕厥报告约为2倍。

数据里的人群，以及最重要的提醒

约45%的心血管事件报告涉及18至34岁的成年人，男女的模式相似。但这只是学术会议摘要，尚未经同行评审，而且报告属于自愿提交：没有人知道有多少人使用这些产品后安然无恙。美国心脏协会引述弗吉尼亚大学医学院医学生Sai Samayamanthula的话说：“对许多健康的人来说，如果只是偶尔饮用这些产品，风险可能很小。”主持美国心脏协会2026年咖啡因科学声明、未参与该研究的加州大学旧金山分校教授Gregory Marcus强调：“这项研究并不能证明咖啡因产品导致了这些事件。”

剂量就在那一勺里：一款被当作日常提神品出售的产品，可能在不知不觉中让你超过一整天的咖啡因量。

实用咖啡因自查

• 了解上限：美国心脏协会2026年科学声明指出，每天不超过400毫克咖啡因对大多数成年人通常是安全的，约相当于五杯240毫升的黑咖啡。
• 看清标签：部分能量饮料每液量盎司的咖啡因含量最高可达滴滤咖啡的三倍。
• 把所有来源加起来：咖啡、能量饮料和补剂会在一天中不断累积。
• 留意其他兴奋成分：该研究把辛弗林、育亨宾、瓜拉纳以及绿茶或咖啡提取物与咖啡因归为一类。
• 不要与酒精或其他药物混用；研究人员把混用列为可能的解释之一。

出现心悸、胸痛或晕厥时，应立即停止并就医，并如实告诉医生你服用了什么。如果你有心脏疾病、正在服药或每天使用这类产品，请与医生讨论什么对你是安全的。本文仅供科普参考，不构成医疗建议。