Boissons énergisantes, pré-workout et cœur : l'alerte d'une nouvelle étude

Votre dose de pré-workout mérite peut-être un second regard. Une recherche qui sera présentée aux Scientific Sessions 2026 de l'American Heart Association (AHA), du 6 au 9 novembre à Chicago, montre que les produits contenant caféine et stimulants apparaissent bien plus souvent dans les signalements d'événements cardiaques graves que d'autres aliments et compléments, a annoncé l'AHA le 2 novembre.

Ce que les chercheurs ont étudié

L'équipe a analysé une base de données d'effets indésirables de la FDA, l'agence américaine des aliments et médicaments, couvrant 2017 à 2025. Sur 28 345 signalements concernant des personnes de 13 ans et plus, 854 portaient sur des boissons énergisantes ou des compléments stimulants, poudres pré-workout comprises ; les autres concernaient sodas, barres protéinées, shakes et vitamines. Par comparaison, les produits à base de caféine et de stimulants étaient associés à :

• Environ 11 fois plus de signalements d'arrêt cardiaque.
• Environ 4,5 fois plus de signalements d'infarctus.
• Environ 4 fois plus de signalements d'arythmies ventriculaires ou de palpitations.
• Près de 3 fois plus de signalements de cœur qui s'emballe, et environ deux fois plus de malaises avec perte de connaissance.

Qui apparaît dans les données, et la grande réserve

Environ 45 % des signalements cardiovasculaires concernaient des adultes de 18 à 34 ans, avec un schéma similaire chez les hommes et les femmes. Mais il s'agit d'un résumé de congrès, pas encore relu par des pairs, et les signalements étaient volontaires : personne ne sait combien de personnes ont consommé ces produits sans le moindre problème. « Pour beaucoup de personnes en bonne santé, si ces produits sont consommés occasionnellement, le risque est probablement faible », a déclaré Sai Samayamanthula, étudiant en médecine à l'université de Virginie, cité par l'AHA. Gregory Marcus, de l'UCSF, qui a présidé la déclaration scientifique 2026 de l'AHA sur la caféine et n'a pas participé à l'étude, a souligné que « l'étude ne prouve pas que les produits caféinés provoquent ces événements ».

La dose est dans la cuillère : un produit vendu comme coup de fouet quotidien peut, sans bruit, vous faire dépasser la caféine d'une journée entière.

Le contrôle caféine, en pratique

• Connaître le plafond : selon la déclaration scientifique 2026 de l'AHA, jusqu'à 400 mg de caféine par jour est généralement sans danger pour la plupart des adultes, soit environ cinq tasses de 240 ml de café noir.
• Lire l'étiquette : certaines boissons énergisantes contiennent jusqu'à trois fois plus de caféine par once liquide qu'un café filtre.
• Tout additionner : café, boissons énergisantes et compléments s'accumulent au fil de la journée.
• Repérer les autres stimulants : l'étude a regroupé synéphrine, yohimbine, guarana et extraits de thé vert ou de café avec la caféine.
• Ne pas les mélanger avec de l'alcool ou d'autres drogues ; les chercheurs citent ce mélange parmi les explications possibles.

Palpitations, douleur thoracique ou malaise sont des raisons d'arrêter et de consulter, en précisant exactement ce que vous avez pris. Si vous avez un problème cardiaque, prenez un traitement ou consommez ces produits tous les jours, parlez à votre médecin de ce qui est sûr pour vous. Cet article est informatif et ne constitue pas un avis médical.