Los ocho ingredientes que todo hombre debería reconocer con la nariz

No necesitas memorizar mil notas para entender el perfume. Aprende ocho y reconocerás el esqueleto de la mayoría de los perfumes masculinos del estante. Piensa en ellas como los colores primarios de la paleta del perfumista: cada una aporta un estado de ánimo, una textura y un papel en la composición.

La salida fresca y el corazón aromático

• Bergamota: cítrico de naranja amarga cultivado sobre todo en Calabria, Italia. Chispeante, ligeramente floral, la apertura clásica de las colonias. La bergamota natural puede sensibilizar la piel al sol, por eso los perfumistas usan a menudo versiones sin los compuestos fotosensibilizantes.
• Lavanda: herbal, limpia y calmante. La columna vertebral de la familia fougère y de innumerables aromas de barbería.
• Iris (orris): se extrae de la raíz del lirio, que debe secarse y envejecer durante años. Atalcado, mantecoso, elegante y una de las materias más caras de la perfumería.

La base amaderada

• Vetiver: raíz de una gramínea tropical, destilada en un aceite terroso, ahumado y verde. Haití y Java son orígenes célebres.
• Sándalo: cremoso, suave y lácteo. El sándalo indio se sobreexplotó y hoy está muy controlado, por lo que se usan mucho el australiano y moléculas sintéticas.
• Oud (agarwood): resina oscura formada en árboles Aquilaria infectados. Ahumado, cuero e intenso; la mayoría de las notas 'oud' occidentales son reconstrucciones.

Aprende ocho materias y el lenguaje del perfume deja de ser un misterio. Se convierte en conversación.

Queda la cuestión animal. El ámbar gris se forma en el sistema digestivo de los cachalotes y puede flotar en el mar durante años antes de llegar a la costa. Es rarísimo y su comercio está restringido en algunos países. La perfumería moderna recurre sobre todo a Ambroxan y moléculas afines, que aportan un brillo cálido, salino y mineral. El almizcle se obtenía históricamente del ciervo almizclero; hoy esa práctica está prohibida o muy controlada, y prácticamente todo el almizcle de perfumería es sintético: limpio, con olor a piel y duradero.

Entrena tu nariz esta semana

• Huele una cáscara de bergamota y una ramita de lavanda de la cocina o del mercado.
• Pide en una perfumería muestras de notas aisladas o perfumes 'soliflore'.
• Lee las notas de tu propio frasco e intenta encontrar cada una en una tira de papel.
• Recuerda que 'natural' no es automáticamente más seguro: cítricos y aceites esenciales pueden irritar.
• Haz una prueba en la piel con materias nuevas; si aparece enrojecimiento o picor, suspende y consulta a un dermatólogo.